Bitterlove

Älä pidä povellasi katkeraa rakkautta! Purista mehut kakkuun ja niele katkerutesi - ilolla!

Pohja:

2 munan sokerikakkupohja

Täyte:

3 valkuaista vaahdotettuna

3dl kuohukermaa vaahdotettuna

2prk Valkosuklaa-lime -rahkaa

1prk/200g maustamatonta (Philadelphia) tuorejuustoa

reipas loraus limoncelloa ja rommia

loraus limettimehua

1/2pss caipirinha mix -juomajauhetta

vaniljasokeria

5 liivatelehteä

Koristelu:

sitruunaa, limeä, valkosuklaata

Aseta kaakulevy irtopohjavuoan pohjalle. Sekoita rahka, tuorejuusto ja osa viinaksista tasaiseksi tahnaksi. Lisää vaahdot ja tarkista maku. *Lisää tarvittaessa vaniljasokeria, mehua tai likööreitä. Sekoita ja maista uudelleen.* Toista tarpeellisen monta kertaa *-* Liota liivatelehtiä 10min kylmässä vedessä, purista pois ylimääräinen vesi ja sulata lehdet pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivateseos täyteseokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Koristele sitruunalla, limetillä ja valkosuklaalla.

Vadelmavirgin

Kaasuttiko rakkaus jälleen kohdallasi? Onko vadelmasi vailla tehtävää pakastimen kylmyydessä? Anna vadelmallesi elämä! Kiedo se pehmeään, valkoiseen syleilyyn!

Pohja:

2 munan sokerikakkulevy

Täyte:

3 valkuaista vaahdotettuna

3dl kuohukermaa vaahdotettuna

1prk Valkosuklaa-lime -rahka

1prk maustamatonta rahkaa

1prk/200g maustamatonta (Philadelphia) tuorejuustoa

väh. 200g vadelmia

(vaniljasokeria, sitruunamehua)

5 liivatelehteä

Kiille:

2dl vahvaa vadelma/marjamehua

2 liivatelehteä

Koristelu

Valkosuklaaroiskeita

Vadelmia

Leivo sokerikakkupohja suoraan irtopohjavuoan pohjalle tai leikkaa sopiva pohja kakkulevystä. Sekoita rahka ja tuorejuusto tasaiseksi tahnaksi. Lisää vaahdot ja vadelmat. Sekoita ja tarkista maku. *Lisää tarvittaessa vaniljasokeria tai sitruunamehua. Sekoita ja maista uudelleen.* Toista tarpeellisen monta kertaa *-* Liota liivatelehtiä 10min kylmässä vedessä, purista pois ylimääräinen vesi ja sulata lehdet pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivate täyteseokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuuasta ja siirrä se tarjolualustalle. Kiinnitä reunus takaisin paikoilleen. Liota liivatetta 10 min. Kuumenna kiilteen mehu ja sulata siihen liivatteet. Anna jäähtyä hieman ja kaada kakun päälle. Hyydytä väh. 4h ja poista reunus. Koristele valkosuklaalla ja vadelmilla.

DrunkenGigolo

Kermaliköörin kostuttamat huulet, huumaava tunne, hiukset tummat kuin kaakao. Voit saada vahingossa enemmän kuin tilasit...

Pohja:

Sokerikakkua paloina tai keksejä

Kostutukseen kahvia ja kahvilikööriä

Täyte

3 valkuaista vaahdotettuna

3dl kuohukermaa vaahdotettuna

1prk Tiramisurahkaa tai Mascarpone juustoa

1prk/200g maustamatonta (Philadelphia) tuorejuustoa

1-2dl Baileys -kermalikööriä

reipas loraus mantelilikööriä tai rommia

(vaniljasokeria)

4 liivatelehteä

tummaa kaakaojauhetta

Peitä uunivuoan pohja kakkupaloilla tai kekseillä ja kostuta liköörillä maustetulla kahvilla. Sekoita rahka, tuorejuusto ja osa likööristä tasaiseksi tahnaksi. Lisää vaahdot ja tarkista maku. *Lisää tarvittaessa vaniljasokeria tai likööreitä. Sekoita ja maista uudelleen.* Toista tarpeellisen monta kertaa *-* Liota liivatelehtiä 10min kylmässä vedessä, purista pois ylimääräinen vesi ja sulata lehdet pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivateseos täyteseokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Siivilöi päälle kerros kaakaojauhetta.